El Grupo Operativo SOSTVAN nos presenta un vídeo divulgativo que ofrece una imagen de la ganadería muy diferente de la que los medios de comunicación nos tienen acostumbrados, y en el que podemos descubrir cómo el sector ganadero también contribuye a la sostenibilidad y la gestión del territorio.
La ganadería extensiva aprovecha recursos forrajeros locales mediante pastoreo, generalmente con razas adaptadas al entorno y que tiene un consumo bajo de insumos externos, tanto materiales – piensos y otros alimentos- como energéticos, desarrollándose en sistemas que pueden secuestrar carbono.
Es más, es posible alcanzar un balance de emisiones cero, mejorando los pastos y compatibilizando la conservación del arbolado con el aprovechamiento de la poda. Con ella se consigue fijar la población rural y preservar nuestros ecosistemas de montaña, un patrimonio natural y ecológico que de otra forma podría convertirse en monte cerrado y estar más expuesto a posibles incendios.
Tal y como destaca Jesús Carrizo, Director técnico de De Heus, “una de nuestras preocupaciones es la de contribuir a mitigar el impacto ambiental de la ganadería. Diseñando una nutrición más eficiente, conseguimos que las emisiones se reduzcan. Es decir, cuanto mejor aprovecha el animal el alimento, menos emisiones se producen al medio ambiente”.
No te pierdas la oportunidad de ver la ganadería desde otra perspectiva, viabilizando la vida en zonas poco pobladas de nuestro país que son claves para un desarrollo socioeconómico de futuro.